Entidades certificadas

En septiembre se realizaron diversas auditorías en el marco de la marca pescadeRías de onde se non?, un proceso esencial para garantizar el cumplimiento de los requisitos de certificación exigidos por la marca.

La empresa Marítima de Hoteles y Restaurantes S.L. (HORESMAR), situada en la Lonja de Vigo, tuvo su auditoría inicial para obtener la certificación como distribuidora de pescado, crustáceos, bivalvos y cefalópodos.

Conservas Antonio Pérez Lafuente S.A., con sede en Vilanova de Arousa, afrontó la auditoría de seguimiento como transformadora de bivalvos y pescado. Por su parte, la Cofradía de Pescadores de Rianxo renovó su certificación para pescado, cefalópodos, crustáceos y bivalvos, vigente desde 2015.

Entidades certificadas

En setembro realizáronse diversas auditorías no marco da marca pescadeRías de onde se non?, un proceso esencial para garantir o cumprimento dos requisitos de certificación esixidos pola marca.

A empresa Marítima de Hoteles y Restaurantes S.L. (HORESMAR), situada na Lonxa de Vigo, tivo a súa auditoría inicial para obter a certificación como distribuidora de peixe, crustáceos, bivalvos e cefalópodos. Conservas Antonio Pérez Lafuente S.A., con sede en Vilanova de Arousa, afrontou a auditoría de seguimento como transformadora de bivalvos e peixe. Pola súa parte, a Confraría de Pescadores de Rianxo renovou a súa certificación como lonxa de peixe, cefalópodos, crustáceos e bivalvos, que ten vixente desde 2015.

Campaña de la vieira en Arousa

El día 2 comenzó la campaña de extracción de vieira (Pecten maximus) en la Ría de Arousa, en la que participan las cofradías de Cambados y Rianxo. Con un tope de 35 kilos por tripulante y un máximo de 100 kilos por embarcación, el primer día de campaña salieron a faenar 18 barcos del plan de gestión de la cofradía de Cambados, y nueve embarcaciones del plan de gestión de la cofradía de Rianxo.

Las vieiras capturadas por la flota cambadesa pasarán por un proceso de depuración y evisceración en las instalaciones de Porto de Cambados S.L., mientras que las capturas de la flota de Rianxo serán depuradas y procesadas por Artesa Rías Baixas S.L. Ambas entidades están certificadas por la marca pescadeRías de onde se non?, que garantiza el origen y trazabilidade de este producto.