Continuamos la sección Tripulación pescadeRías con Manuel Tomás Abal, subastador de la Cofradía de Pescadores de Ribeira.
¿Cómo es el día a día en una lonja de pescado y marisco? ¿Qué funciones tiene un subastador? Manuel nos lo cuenta de primera mano desde uno de los puertos pesqueros más importantes de Galicia. Descubriremos en qué consiste su trabajo diario en la Lonja de Ribeira, donde cada día se descargan pescados y mariscos procedentes de la pesca artesanal gallega, que luego encontraremos en los mercados de toda Galicia y también en otros puntos de España.
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