Nueva entidad certificada: Conservas Lago Paganini

Damos la bienvenida a Conservas Lago Paganini, que acaba de superar su auditoría inicial de certificación como empresa transformadora con alcance en bivalvos, cefalópodos, pescados, equinodermos y algas.

Fundada en 1915, Conservas Lago Paganini lleva más de un siglo elaborando conservas tradicionales de pescado azul y marisco, manteniendo una fuerte vinculación con el territorio y con el saber hacer conservero. Sus marcas de referencia son Balea, Lago Paganini y Borneira, y pueden adquirirse en su tienda on-line, donde cuentan con oferta de cajas degustación y cajas personalizadas.

En la actualidad, la empresa está situada en el polígono industrial de Castiñeiras, en Bueu, desde donde continúa apostando por la pesca artesanal gallega, la calidad y la tradición conservera.

Certificaciones

Durante el mes de febrero se realizaron las auditorías de seguimiento a dos entidades certificadas por la marca.

O Percebeiro S.L. tuvo auditoría de seguimiento como depuradora, centro de expedición, distribución y transformación, con alcance de bivalvos, equinodermos, cefalópodos, crustáceos y pescados.

Por su parte, Majeja Mariscos S.L. completó la auditoría de seguimiento como empresa de depuración, cetaria, distribución y transformación, con alcance de pescados, cefalópodos, bivalvos y crustáceos.

Estas actuaciones refuerzan el compromiso de las entidades con la calidad, la trazabilidad y el origen de los productos del mar de Galicia.

Nova entidade certificada

A Organización de Produtores Pesqueiros OPP-95 Noia superou recentemente o proceso de auditoría inicial e quedou certificada como entidade usuaria da marca de calidade pescadeRías de onde se non? para a xestión da depuradora de bivalvos de Testal, en Noia.

A OPP-95 Noia foi creada pola Confraría de Pescadores de Noia co obxectivo de reforzar a xestión colectiva da actividade pesqueira e a comercialización dos seus produtos, e asume agora a xestión da depuradora, anteriormente a cargo da confraría.

A certificación da OPP-95 garante a continuidade dos criterios de funcionamento, control e seguimento esixidos pola marca na xestión das instalacións e na comercialización dos bivalvos.

Entidades certificadas

El pasado mes se realizaron auditorías de seguimiento a dos entidades certificadas por la marca pescadeRías de onde se non?, con el objetivo de verificar el mantenimiento de los requisitos de calidad, trazabilidad y control.

En Mariscos y Pescados del Noroeste S.L. se evaluó su actividad como distribuidor, cetárea y transformador, con un alcance de certificación que incluye pescado y crustáceos.

En la Cofradía de Pescadores de Aguiño se llevó a cabo el seguimiento de su lonja, certificada para bivalvos, crustáceos y equinodermos.

Estas auditorías garantizan que ambas entidades sigan ofreciendo productos de la pesca artesanal bajo los estándares exigidos por la marca.

Certificaciones

Durante el mes de julio se realizaron auditorías de seguimiento a cuatro agentes certificados por la marca pescadeRías de onde se non?:

Sociedad Cooperativa Gallega Ría de Arosa, con sede en Abanqueiro y certificada desde 2017 para bivalvos, crustáceos, equinodermos y gasterópodos.

Porto-Muiños S.L., empresa transformadora especializada en algas ecológicas, certificada desde 2012.

Descaexport S.L., distribuidora de pulpo con sede en Burela y certificada para cefalópodos desde 2017.

Lonja de Bajura del Puerto Pesquero de Vigo, certificada desde 2009 para pescado, cefalópodos y crustáceos.

Entidades certificadas

No mes pasado leváronse a cabo auditorías nas seguintes entidades certificadas pola marca pescadeRías de onde se non?:

Auditoría de seguimento da depuradora José Mª Daporta e Hijos S.L., con alcance de bivalvos e crustáceos.

Auditoría de seguimento e ampliación da lonxa, depuradora, centro de expedición e distribución da Confraría de Pescadores de Barallobre. A auditoría de seguimento incluíu bivalvos, gasterópodos e equinodermos, e ademais ampliouse o alcance a antozoos.

Auditoría de seguimento da depuradora, centro de expedición e distribuidora Mariscos Campelo S.L., con alcance a bivalvos, equinodermos e cefalópodos.

Certificacións e adhesións

No mes de xuño leváronse a cabo as auditorías de seguimento das lonxas xestionadas pola Confraría de Pescadores de Portosín (peixe), a Confraría de Pescadores Pedra da Oliveira de Vilaboa (bivalvos e cefalópodos); e da empresa de distribución e transformación Susión e Hijos S.L. (cefalópodos). Ademais, realizouse a auditoría de recertificación da lonxa e depuradora da Confraría de Pescadores de Ferrol (bivalvos, cefalópodos, crustáceos, equinodermos e peixes).

Damos a benvida á marca a unha nova entidade adherida, a Peixería Mareas Vivas da Picota, Mazaricos, que ten como proveedores a entidades certificadas pola marca.

Certificaciones

En el mes de mayo tuvieron auditoría de seguimiento la Cofradía de Pescadores de Aldán-Hío (cefalópodos, pescados, bivalvos y gasterópodos), HQ Seaweed S.L. (algas) y Frigoríficos Rosa de los Vientos S.L. (cefalópodos y bivalvos).

Las auditorías de seguimiento son de obligado cumplimiento para todos los agentes certificados y se pasan en un momento intermedio durante el período de vigencia de la certificación. Las certificaciones se otorgan por cinco años.

Certificacións

Damos a benvida á marca a Conservas Antonio Alonso S.A., que no mes de abril pasou a auditoría de certificación inicial para moluscos bivalvos.

Conservas Antonio Alonso S.A., maestros conserveiros desde 1873, é a empresa deste sector máis antigua de España en activo, e veñen de celebrar no 2023 os seus 150 de historia. Comercializan a marca Palacio de Oriente, todo un referente da conserva galega.

Certificaciones

La Cofradía de Pescadores Santa Tecla de A Guarda acaba de renovar su certificación en la marca pescadeRías de onde se non? para los grupos biológicos Cefalópodos, Crustáceos, Equinodermos y Peces.

Así mismo, la empresa distribuidora Grupo Envimar NW, S.L., situada en la Lonja de Ribeira, también renovó su certificación para peces, cefalópodos, crustáceos y equinodermos.

Estas renovaciones suponen que estos usuarios de la marca tendrán en vigencia la certificación por un período de otros cinco años.