Fiesta del Marisco de Barallobre

El sábado 7 de julio se celebró una nueva edición de la Fiesta del Marisco organizada por la Cofradía de Pescadores Santiago Apóstol de Barallobre, entidad certificada por la marca pescadeRías de onde se non?, en colaboración con el Ayuntamiento de Narón. En esta ocasión tuvo lugar en el paseo marítimo de Xuvia, en Narón, de 12:00 a 00:00 horas.

Se pudieron degustar productos certificados de la lonja de Barallobre y asistir a dos demostraciones de cocina gratuitas. La cofradía instaló un stand expositor con productos del mar y una pantalla donde se proyectó un audiovisual para conocer el proceso desde la captura del marisco hasta que llega al plato.

Nueva campaña de extracción de vieira

La Cofradía de Barallobre comenzó el 20 de enero una nueva campaña de extracción de vieira, con la participación de 12 embarcaciones y 34 tripulantes, y una previsión de capturar 40.800 kilos utilizando el rastro de vieira.

La cofradía colabora con la empresa certificada Artesa Rías Baixas S.L. para garantizar la evisceración y comercialización en fresco bajo el sello pescadeRías de onde se non? Además, pone a disposición del público vieira fresca en sus instalaciones.

Nova campaña de extracción de vieira

A Confraría de Barallobre comezou o 20 de xaneiro unha nova campaña de extracción de vieira, coa participación de 12 embarcacións e 34 tripulantes, e unha previsión de extraer 40.800 quilos empregando o rastro de vieira.

A confraría colabora coa empresa certificada Artesa Rías Baixas S.L. para garantir a evisceración e comercialización en fresco baixo o selo pescadeRías de onde se non? A confraría ten a disposición do público vieira fresca nas súas instalacións.

Festa do Marisco e Centenario da Confraría de Barallobre

Os días 17 e 18 de agosto terá lugar a Festa do Marisco de Barallobre, coincidindo cos actos de celebración do centenario da confraría.

O programa de eventos inclúe actuacións musicais, xantares populares e dous showcookings con produto certificado: o sábado 17, Marcos Cabanas do Restaurante El Olivo de Narón, cociñará vieira e carneiro en directo; e o domingo 18, Nair González, do Restaurante Muelle 43, navalla e ameixa.

Podes ver o programa de actividades aquí.