Equiocio 2026

Publicado el por purificacion.alfonso@ardoraformacion.com

En el marco de la campaña Galicia Sabe Amar, se desarrolló un amplio programa de catas y degustaciones protagonizado por pescado, marisco, conservas y algas en Equiocio Ferrol, del 6 al 9 de agosto. El evento contó con la participación de cocineros de referencia y la colaboración de entidades del sector.

Los productos de la Cofradía de Pescadores y Mariscadores de Ferrol y de la Cofradía de Pescadores Santiago Apóstol de Barallobre tuvieron un especial protagonismo en esta edición. Percebe, zamburiña, caballa, carneiro y almeja babosa fueron algunas de las especies empleadas en las degustaciones, que pusieron en valor la calidad, la versatilidad y el potencial gastronómico de la pesca artesanal gallega.

Puedes ver un vídeo resumen aquí.

Equiocio 2026

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No marco da campaña Galicia Sabe Amar desenvolveuse un amplo programa de catas e degustacións protagonizado por peixe, marisco, conservas e algas en Equiocio Ferrol, do 6 ao 9 de agosto. O evento coa participación de cociñeiros de referencia e a colaboración de entidades do sector.

Os produtos da Confraría de Pescadores e Mariscadores de Ferrol e da Confraría de Pescadores Santiago Apóstol de Barallobre tiveron un especial protagonismo nesta edición. Percebe, zamburiña, xarda, carneiro e ameixa babosa foron algunhas das especies empregadas nas degustacións, que puxeron en valor a calidade, a versatilidade e o potencial gastronómico da pesca artesanal galega.

Podes ver un vídeo resumo aquí.

Equiocio

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La marca pescadeRías de onde se non? estuvo presente un año más en Equiocio, la prueba deportiva ecuestre celebrada en Ferrol del 31 de julio al 3 de agosto, para dar a conocer los productos de la pesca artesanal gallega. El público asistente pudo disfrutar de seis showcookings con producto certificado por la marca, protagonizados por especies emblemáticas de la ría de Ferrol como la escupiña grabada, la navaja, la almeja rubia, la zamburiña, la vieira, el pulpo o el sargo.

Las degustaciones estuvieron a cargo de los cocineros Diego Couto, Marcos Arufe, Nair González y Marcos Cabanas, con la colaboración de las cofradías de Barallobre y Ferrol. Puedes ver un vídeo con las elaboraciones aquí.

Equiocio

Publicado el por purificacion.alfonso@ardoraformacion.com

A marca pescadeRías de onde se non? estivo presente un ano máis en Equiocio, a proba deportiva ecuestre celebrada en Ferrol do 31 de xullo ao 3 de agosto, para dar a coñecer os produtos da pesca artesanal galega. O público asistente puido gozar de seis showcookings con produto certificado pola marca, protagonizados por especies emblemáticas da ría de Ferrol como o carneiro, a navalla, a ameixa rubia, a zamburiña, a vieira, o polbo ou o sargo.

As degustacións estiveron a cargo dos cociñeiros Diego Couto, Marcos Arufe, Nair González e Marcos Cabanas, coa colaboración das confrarías de Barallobre e Ferrol. Podes ver un vídeo coas elaboracións aquí.

Equiocio 2024

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La marca pescadeRías de onde se non? participó en el certamen hípico y de ocio familiar Equiocio Ferrol, que se celebró del 1 al 4 de agosto .

La programación del evento incluyó cuatro demostraciones de cocina en directo con cata de las elaboraciones, que tuvieron como protagonistas los productos certificados del mar de Galicia, tanto pescados como algas y mariscos. Los cocineros Marcos Cabanas, del Restaurante El Olivo de Narón, y Borja García, del Restaurante Indómito de Santiago de Compostela, fueron los encargados de cocinar en directo y explicar los pasos de las elaboraciones al público asistente.

Equiocio 2024

Publicado el por purificacion.alfonso@ardoraformacion.com

A marca pescadeRías de onde se non? participou no certame hípico e de lecer familiar Equiocio Ferrol, que se celebrou do 1 ao 4 de agosto.

A programación do evento incluíu catro demostracións de cociña en directo con cata das elaboracións, que tiveron como protagonistas os produtos certificados do mar de Galicia, tanto peixes como algas e mariscos. Os cociñeiros Marcos Cabanas, do Restaurante El Olivo de Narón, e Borja García, do Restaurante Indómito de Santiago de Compostela, foron os encargados de cociñar en directo e explicar os pasos das elaboracións ao público asistente.