Just another WordPress site
A Consellería do Mar asistirá á feira do sector gourmet Fancy Food Show en Nova York da man do ICEX.
A feira celebrarase do 23 ao 25 de xuño e está prevista a participación de empresas galegas do sector mar-industria, entre elas, as seguintes empresas certificadas pola marca: Conservas La Brújula S.L., Conservas Portomar S.L., HQ Seaweed S.L. e Fish Factory S.L.
Seguimos formando ao persoal das entidades certificadas en hixiene e seguridade alimentaria e requisitos da marca pescadeRías de onde se non? .
En maio recibiron formación o equipo directivo e persoal responsable do transporte e preparación para primeira venda da Confraría de Pescadores «Pedra da Oliveira» de Vilaboa, a nova traballadora do equipo de venda da lonxa da Confraría de Pescadores “La Anunciada” de Baiona e a responsable de calidade de Artesa Rías Baixas S.L.
Unha delegación do Ministerio de la Producción del Perú visitou Galicia no mes de maio para coñecer o sector pesqueiro galego e os programas de promoción de consumo de peixe da Consellería do Mar.
Visitamos con eles e co equipo do Centro tecnológico del Mar-Fundación Cetmar que os acompañaba, o porto, a lonxa e a praza de abastos de Bueu para darlles a coñecer a marca pescadeRías de onde se non?
O equipo técnico da marca pescadeRías de onde se non? impartiu unha charla sobre a marca no obradoiro de peixería e elaboración de produtos da pesca e acuicultura organizado polo Concello de Marín no Espazo Emprendedor Parque Azul.
O alumnado do obradoiro traballou aspectos como diferenciación de especies, o etiquetado de produtos do mar, orixe, frescura, trazabilidade e sustentabilidade ligados á marca.
A Organización das Nacións Unidas ONU celebra o 5 de xuño o Día Internacional da Loita contra a pesca ilegal, non declarada e non regulamentada, e tamén o Día Internacional do Medio Ambiente.
Desde a marca pescadeRías de onde se non? queremos poñer o foco na responsabilidade de todos os axentes implicados na cadea de consumo de produtos do mar -desde o sector extractivo ata o consumidor final- e compartir o vídeo publicado pola ONU “A pesca sustentable comeza por nós». Preme aquí para velo.
Algunhas especies presentan características físicas similares e resultan difíciles de distinguir no punto de venda. Isto non nos debe sorprender, pois é habitual que a clasificación taxonómica das especies vaia cambiando no tempo conforme avanza o coñecemento científico. Hoxe poñemos o foco en dúas especies de peixes que poden levar a confusión: o sargo común (Diplodus sargus) e a choupa (Spondylioma cantharus).
Preme aquí para ver as diferenzas. En caso de dúbida, consulta a etiqueta e pregunta ao teu peixeiro ou peixeira de confianza.
No mes de maio tiveron auditoría de seguimento a Confraría de Pescadores de Aldán-Hío (cefalópodos, peixes, bivalvos e gasterópodos), HQ Seaweed S.L. (algas) e Frigoríficos Rosa de los Vientos S.L. (cefalópodos e bivalvos).
As auditorías de seguimento son de obrigado cumprimento para todos os axentes certificados e pásanse nun momento intermedio durante o período de vixencia da certificación. As certificacións outórganse por cinco anos.
Damos a benvida á peixería Carrefour Market de Sada, que comercializa produto da pesca artesanal galega, e acaba de adherirse á marca pescadeRías de onde se non?
O seu proveedor é Orixe da Ría S.L., distribuidor certificado que compra diariamente nas lonxas galegas.
Orixe da Ría S.L. provee tamén á peixería do Carrefour Market de Sanxenxo, adherida á marca con anterioridade.
No mes de maio abriu a campaña da zamburiña (Mimachlamys varia) na Ría de Ferrol, o ameixón (Callista chione), na Ría de Muros e Noia, e os anemones (Anemonia viridis).
Durante este mes capturáronse dúas toneladas de zamburiña, que se comercializaron nas lonxas das Confrarías de Ferrol e Barallobre. O volume de ameixón extraído foi perto de 10 toneladas, e o 98% da primeira venda fíxose na lonxa da Confraría de Muros. De anemones capturáronse 518 quilos e a primeira venda canalizouse a través da lonxa da Confraría de Barallobre.
Están abertas as seguintes convocatorias de axudas e subvencións de interese para o sector pesqueiro e marisqueiro:
Subvencións da Deputación de Pontevedra ás confrarías de pescadores/as, federacións de confrarías e agrupacións de mariscadoras da provincia de Pontevedra para investimentos. Información aquí.
Axudas da Consellería do Mar a persoas armadoras e tripulantes, por paralización temporal da actividade marisqueira. Información aquí.
