La XII Reunión de Bloggers Gastronómicos de Galicia que se celebró el pasado 14 de septiembre en la Comarca do Salnés dejó muy buen sabor de boca: paisajes espectaculares, edificios históricos cargados de encanto, gastronomía con alma, experiencias compartidas… y el protagonismo del producto local, de la tierra y por supuesto, del mar, gallego y, con certificación de origen y frescura.
Uno de los puntos centrales fue el menú elaborado por Sefita de Monteagudo y Ángel Parada en las Bodegas Gran Bazán de Vilanova de Arousa. Con pulpo, lubina y berberechos frescos, y conservas tradicionales de la marca Paco Lafuente de Conservera Gallega S. A., procedentes de la pesca artesanal gallega y certificados por la marca pescadeRías de onde se non?
