Equiocio 2024

La marca pescadeRías de onde se non? participó en el certamen hípico y de ocio familiar Equiocio Ferrol, que se celebró del 1 al 4 de agosto .

La programación del evento incluyó cuatro demostraciones de cocina en directo con cata de las elaboraciones, que tuvieron como protagonistas los productos certificados del mar de Galicia, tanto pescados como algas y mariscos. Los cocineros Marcos Cabanas, del Restaurante El Olivo de Narón, y Borja García, del Restaurante Indómito de Santiago de Compostela, fueron los encargados de cocinar en directo y explicar los pasos de las elaboraciones al público asistente.

Fiesta del Marisco y Centenario de la Cofradía de Barallobre

Los días 17 y 18 de agosto tendrá lugar la Fiesta del Marisco de Barallobre, coincidiendo con los actos de celebración del centenario de la cofradía.

El programa de eventos incluye actuaciones musicales, almuerzos populares y dos showcookings con producto certificado: el sábado 17, Marcos Cabanas del Restaurante El Olivo de Narón, cocinará vieira y escupiña grabada en directo; y el domingo 18, Nair González, del Restaurante Muelle 43, navaja y almeja.

Puedes ver el programa de actividades aquí.

Vuelve a la carretera la campaña Galicia sabe Amar

La campaña GALICIA SABE AMAR regresa después de un breve descanso y vuelve a la carretera con cuatro foodtrucks para llevar de nuevo el mejor sabor de nuestras rías por todo el territorio gallego con el objetivo de animar el consumo de los productos del mar gallegos.

La primera parada en el camino fue el jueves 1 de agosto en la plaza del Mar de Sanxenxo donde los visitantes pudieron degustar pinchos únicos ideados especialmente para esta iniciativa y realizados con productos autóctonos, entre ellos los productos certificados de la marca pescadeRías de onde se non?

Puedes seguir la actualidad de la campaña en redes sociales.

Equiocio 2024

A marca pescadeRías de onde se non? participou no certame hípico e de lecer familiar Equiocio Ferrol, que se celebrou do 1 ao 4 de agosto.

A programación do evento incluíu catro demostracións de cociña en directo con cata das elaboracións, que tiveron como protagonistas os produtos certificados do mar de Galicia, tanto peixes como algas e mariscos. Os cociñeiros Marcos Cabanas, do Restaurante El Olivo de Narón, e Borja García, do Restaurante Indómito de Santiago de Compostela, foron os encargados de cociñar en directo e explicar os pasos das elaboracións ao público asistente.

Os produtos certificados estiveron de festa

As festas gastronómicas de produtos do mar están en pleno apoxeo. Durante o mes de xullo tiveron lugar eventos gastronómicos de exaltación de peixes e mariscos certificados en distintas localidades mariñeiras, entre elas a Festa da Vieira de Cambados, o evento gastronómico Azul de Portosín, a Festa da Xouba de Rianxo, a Festa do Percebe de Aguiño e a Degustación Popular de Lira.

No seguinte vídeo podes ver algunhas das imaxes que nos deixaron estas celebracións. Preme aquí.

Festa do Marisco e Centenario da Confraría de Barallobre

Os días 17 e 18 de agosto terá lugar a Festa do Marisco de Barallobre, coincidindo cos actos de celebración do centenario da confraría.

O programa de eventos inclúe actuacións musicais, xantares populares e dous showcookings con produto certificado: o sábado 17, Marcos Cabanas do Restaurante El Olivo de Narón, cociñará vieira e carneiro en directo; e o domingo 18, Nair González, do Restaurante Muelle 43, navalla e ameixa.

Podes ver o programa de actividades aquí.

Sabores e Paladares Ibéricos

Participamos en el evento XI Sessão Sabores y Paladares Ibéricos: Sostenibilidad en la Frontera Norte, en la sala de ámbito cultural de El Corte Inglés de Gaia, en Portugal.

Dentro del programa de esta sesión, organizada por Vida Ibérica Lda., se presentó la campaña Galicia sabe Amar, la marca pescadeRías de onde se non? y las prácticas sostenibles del sector pesquero artesanal gallego. La presentación se completó con una sesión de degustación conducida por las cocineras Emma Pinal y Susana Freita, donde se presentaron los productos del mar gallegos certificados, con maridaje de vinos de las regiones del Turismo de Porto y Norte.

Puedes ver aquí un vídeo del evento.

Mercado Mar de Mares

O sábado 8 de xuño ás 12.00 h terá lugar o showcooking «Tesouros da nosa pesca artesanal» no Mercado Mar de Mares. Os cociñeiros Javier Freijeiro e Moncho Bargo, do Restaurante Pracer, presentarán a súa proposta creativa con produtos da marca pescadeRías de onde se non?

Participarán no mercado como expositores as empresas certificadas Porto-Muiños S.L. e Mariscos de Barallobre. O mercado Mar de Mares está enmarcado no Festival Mar de Mares, que se celebra do 8 ao 16 de xuño

Fancy Food Show Nova York

A Consellería do Mar asistirá á feira do sector gourmet Fancy Food Show en Nova York da man do ICEX.

A feira celebrarase do 23 ao 25 de xuño e está prevista a participación de empresas galegas do sector mar-industria, entre elas, as seguintes empresas certificadas pola marca: Conservas La Brújula S.L., Conservas Portomar S.L., HQ Seaweed S.L. e Fish Factory S.L.

Próxima cita, Fórum Gastronómico

La Consellería do Mar participará en el Fórum Gastronómico que se celebrará en A Coruña del 7 a 9 de abril. Están confirmadas como coexpositoras tres entidades certificadas por la marca pescadeRías de onde se non?: Porto-Muiños S.L.; la Cofradía de Pescadores San Andrés de Portosín y la Cofradía de Pescadores Santiago Apóstol de Barallobre.

El stand institucional contará con una sala de catas donde se llevarán a cabo, entre otras actividades, varios showcooking que tendrán como protagonistas los productos del mar certificados. A cargo de una de estas degustaciones guiadas estará el cocinero Fernando «Caco» Agrasar, del Restaurante As Garzas de Malpica.