Reconocible por su concha blanca de forma oval tendente a triangular, la almeja blanca o clica (Spisula solida) se captura principalmente mediante marisqueo a flote con raño y suele aparecer asociada a la almeja babosa y a la rubia. En determinadas zonas también puede recogerse a pie con ganchas.
Su precio en los mercados es más económico que el de otras especies como la rubia, la babosa o la japónica, por lo que es una excelente opción para ajustar el presupuesto de la cesta de la compra.
En la cocina ofrece múltiples posibilidades: en fresco encaja perfectamente con una salsa marinera tradicional, en empanada o guisada con patatas. También resulta muy sabrosa acompañando pastas o alubias.
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