La Asociación AECOC celebrará en Baiona la 25ª edición del Congreso de Productos del Mar los días 17 y 18 de junio. El encuentro reunirá a profesionales de la cadena mar-industria para abordar retos actuales como la caída del consumo, los nuevos hábitos alimentarios, la disponibilidad de producto, la creciente regulación o la sostenibilidad en el marco de la economía azul.
La marca pescadeRías de onde se non? participará en este espacio para reflexionar, compartir experiencias y explorar vías de colaboración que permitan poner en valor los productos del mar gallegos. El congreso incluirá mesas de debate y zonas de networking para fomentar el intercambio de ideas entre empresas, administración y distribución.
