En febrero se celebró el Salón Internacional del Turismo Gastronómico Xantar, en Ourense. En este vídeo puedes ver un resumen de las actividades protagonizadas por los productos de la pesca artesanal gallega en el aula de catas de la Consellería do Mar. La conserva certificada protagonizó una de las catas, conducida por ANFACO, y estuvo presente con un expositor permanente. También recibimos la visita de Carlos Maldonado, ganador de MasterChef 3, que se interesó por las conservas gallegas certificadas.
Estuvimos en Xantar Ourense
