Nuevos restaurantes adheridos: BaceLo y Ronsel

La red de restaurantes adheridos a pescadeRías de onde se non? suma dos nuevos establecimientos: BaceLo, en Ferrol, y Ronsel, en Cabo de Cruz.

Situado en el barrio de A Magdalena, BaceLo apuesta por una cocina tradicional actualizada, con protagonismo del producto y pequeños toques de vanguardia. Pocos meses después de su apertura entró en la selección de restaurantes recomendados por la Guía Michelin.

Por su parte, Ronsel, situado en el Náutico de Cabo de Cruz, ofrece una cocina estrechamente ligada al mar y al territorio. Pescados y mariscos de la ría, producto local y de temporada y preparaciones a la brasa protagonizan una propuesta basada en la proximidad, el origen y el respeto por el producto.