A Confraría de Pescadores de Aguiño e a Confraría de Pescadores La Anunciada de Baiona, ámbalas dúas certificadas por pescadeRías ¿de onde se non?, xestionan as lonxas onde se comercializou un maior volume de ourizo de mar na campaña que está a piques de rematar. Lembra que, ademais de fresco, podes adquirir ourizo en conserva con garantía de orixe e calidade, consulta aquí os produtos certificados comercializados por conserveiras galegas. Máis información no artigo publicado por La Voz de Galicia o pasado 20 de marzo.
Peche da campaña do ourizo
