En homenaje al choco procedente de la pesca artesanal, que acabade celebrar su fiesta en Redondela, compartimos el reportaje de la RTVG «El mejor choco del mundo». Con la Lonja de Cesantes (Redondela) y Pescados Vanesa en Mercado de Redondela, los chefs Pepe Solla y Antonio Botana Alvarez, adheridos a la marca pescadeRías, ¿de onde se non?, y la blogger Emilia Santiago Blanco (Cousas de Milia), que preparó una empanada de chocos espectacular. Puedes ver el vídeo aquí, y la receta de la empanada de Emilia aquí.
El choco reina en Redondela
