Uno de los requisitos exigidos por la marca pescadeRías, ¿de onde se non?, es la adecuada formación de todo el personal manipulador de los productos certificados. El equipo técnico de pescadeRías continúa impartiendo formación en materia de Manipulación de Productos Pesqueros y Sistemas de Análisis de Puntos de Control Crítico (APPCC). Las entidades que recibieron formación en estas materias fueron el personal de Conservera Gallega, las mariscadoras, mariscadores y personal técnico de la Agrupación de Mariscadoras Río Anllóns y el personal de lonja de la Cofradía de Pescadores de Pontedeume.
Formación a agentes certificados
