Autor: purificacion.alfonso@ardoraformacion.com

A primeira aceleradora galega do sector alimentario, Business Factory Food, comeza a súa andadura. Impulsada pola Xunta de Galicia e dinamizada polo Clúster Alimentario de Galicia e empresas de referencia na industria alimentaria, busca atraer e impulsar proxectos innovadores que aporten solucións innovadoras ao mercado, afianzar o tecido empresarial e industrial do sector galego e atraer talento nacional e internacional. Está aberta a fase de convocatoria ata o 16 de maio. Podes consultar as bases de participación premendo aquí.

Ao longo do mes de marzo, adheríronse ao selo pescadeRías, ¿de onde se non? oito establecementos: Na cidade de Ferrol Peixería Esteiro, Pescados Roque, Pescados Pedro y Susana (Mercado de Recimil), Pescadería Yoli y Paco (Mercado de Recimil) e a Peixería José (Mercado de A Magdalena); no Mercado da Praza de Lugo, en A Coruña, Pescados y Mariscos Rabina; en A Pobra do Caramiñal Pescados Paz; e na Praza de Abastos de Bueu, Pescados Torres. Benvidos!

Durante o pasado mes, foron seis os novos restaurantes adheridos á marca pescadeRías, ¿de onde se non?. Tres na cidade de Ferrol: O Camiño do Inglés, Josefa´s Bar e A Barcia; na mesma comarca, na localidade de Narón, o Restaurante Anacos; en Cedeira A Taberna de Jojó; e en A Guarda, o restaurante Casa Chupaovos.

Grazas a todos pola vosa aposta polos produtos da pesca artesanal.

En marzo sumamos un novo axente certificado: a depuradora Moluscos Rías Gallegas, S.A. (bivalvos). Tamén durante este mes, a Lonxa de Cedeira, ampliou o alcance da súa certificación a cefalópodos. Por outra banda, pasaron auditorías de seguemento as empresas Frigoríficos Rosa de los Vientos, S.L., DEMARSUSA, Mariscos Cordal, S.L., Mariscos Comesaña, S.L., Conservera Gallega, S.A. e Conservas La Brújula, S.L.; así como as Lonxas de Baiona e a de Baixura do Porto de Vigo.

Ata o 12 de abril está aberta a convocatoria de axudas do Programa Pleamar 2019 da Fundación Biodiversidad. O programa pretende impulsar proxectos orientados á protección e recuperación da biodiversidade mariña; á redución e xestión de residuos, á mellora da xestión das Áreas Mariñas Protexidas de España e ao reforzo da colaboración entre a comunidade científica e o sector pesqueiro e acuícola, entre outros. Preme aquí para obter máis información.