Del 25 al 27 de septiembre , se celebró una nueva edición de Galicia Fórum Gastronómico en A Coruña. La Consellería do Mar estuvo presente con un stand institucional con ocho empresas coexpositoras, de las cuales cuatro están certificadas por pescadeRías, ¿de onde se non?: Porto-Muiños, S.L., Mariscos Laxe de Rons S.L., HQ Seaweed S.L. y Currimar Conservas Tradicionales. El martes 26, tuvo lugar una muestra de cocina en directo con productos certificados con Iñaki Bretal de O Eirado da Leña (Pontevedra) que elaboró ceviche de pinto y salmonete ahumado.
GALICIA FORUM GASTRONÓMICO
