La Cofradía de Pescadores de Aguiño y la Cofradía de Pescadores La Anunciada de Baiona, amba certificadas por pescadeRías ¿de onde se non?, gestionan las lonjas donde se comercializó un mayor volumen de erizo de mar en la campaña que está a punto de finalizar. Recuerda que, además de fresco, puedes adquirir erizo en conserva con garantía de origen y calidad, consulta aquí los productos certificados comercializados por empresas conserveras gallegas. Más información en el artículo publicado por La Voz de Galicia el pasado 20 de marzo.
Cierre de la campaña del erizo
