El 21 de marzo, se impartió una charla sobre la marca pescadeRías al alumnado de cocina y pastelería del Obradoiro de Empleo Moaña Labora VI. Por otra parte, el 23 de marzo, el alumnado del Obradoiro de Empleo Tahume VIII realizó una visita a Noia, dinamizada por el personal técnico de la marca, donde conocieron diversas instalaciones de la Cofradía de Pescadores de Noia: el laboratorio de análisis de biotoxinas, microbiología y genética, el criadero de moluscos de O Freixo y la lonja y la depuradora de Testal. Los futuros profesionales pudieron conocer el sello pescadeRías, valorar la importancia del marisqueo en Galicia, el trabajo de los profesionales del mar y diferenciar especies que se comercializan en las lonjas.
Actividades con talleres de hostelería
