A Consellería do Mar estará presente na 23ª edición do Congreso Madrid Fusión Alimentos de España 2025, que terá lugar do 27 ao 29 de xaneiro. Neste destacado evento gastronómico, o stand institucional contará coa participación de dez empresas coexpositoras, entre as que se inclúen Artesa Rías Baixas, S.L., O Percebeiro S.L., HQ Seaweed S.L. e a Confraría de Pescadores Santiago Apóstol de Barallobre. Estas entidades presentarán os produtos da pesca artesanal galega certificados pola marca pescadeRías de onde se non?, destacando a súa calidade e orixe.
Madrid Fusión 2025 é un referente mundial no sector gastronómico, como o demostran as cifras da pasada edición, que reuniu preto de 200.000 visitantes, máis de 2.000 expositores e 15.000 xornalistas acreditados.