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As croquetas de polbo de Yatecomeré, certificadas polo selo pescadeRías, ¿de onde se non?, viaxaron a Tokio para asistir á 43º edición de Foodex Japan, unha das feiras agroalimentarias máis grandes do mundo. Yatecomeré é un obradoiro de produtos gastronómicos cociñados que distribúe principalmente ao canal HORECA. As mellores materias primas e unha coidada elaboración son o seu selo de identidade.
Desde el pasado 31 de marzo y hasta el 1 de julio está prohibida la extracción del bogavante en aguas del litoral gallego. Este crustáceo es el de mayor tamaño del litoral europeo y en Galicia se captura normalmente con nasas. ¿Sabías que en algunas zonas se están haciendo repoblaciones de esta especie con ejemplares criados en cautividad? Pincha aquí para ver un artículo sobre el tema.
Dende o pasado 31 de marzo e ata o 1 de xullo está prohibida a extracción do lumbrigante en augas do litoral galego. Este crustáceo é o de maior tamaño do litoral europeo e en Galicia captúrase normalmente con nasas. Sabías que nalgunhas zonas estanse a facer repoboacións desta especie con exemplares criados en catividade? Preme aquí para ver un artigo sobre o tema.
Durante este mes se adhirieron a la marca pescadeRías, ¿de onde se non? los puntos de venta Pescados As Rianxeiras, en la Plaza de Abastos de Santiago, Pescados A Montañesa en la Plaza de Abastos de Rianxo y la pescadería Pescados Curota, en esta misma localidad. Así mismo, el restaurante A Taberna de O Trasno, en Cambados, también pasó a formar parte de nuestra familia. ¡Bienvenidos!
Durante este mes adheríronse á marca pescadeRías, ¿de onde se non? os puntos de venda Pescados As Rianxeiras, na Praza de abastos de Santiago, Pescados A Montañesa na Praza de Abastos de Rianxo e a peixería Pescados Curota, nesta mesma localidade. Así mesmo, o restaurante A Taberna de O Trasno, en Cambados, tamén pasou a formar parte da nosa familia. Benvidos!
Publicadas sendas resoluciones de la Secretaría General de Pesca, por las que se establecen disposiciones adicionales de ordenación de la pesquería del jurel (Trachurus spp) para los buques de cerco con puerto base en la Comunidad Autónoma de Galicia y de ordenación de la pesquería de la merluza (Merluccius merluccius) de las zonas VIIIc y IXa para los buques de la flota de artes menores del Cantábrico y Noroeste.
Publicadas sendas resolucións da Secretaría Xeral de Pesca, polas que se establecen disposicións adicionais de ordenación da pesquería do xurelo (Trachurus spp) para os buques de cerco con porto base na Comunidade Autónoma de Galicia e de ordenación da pesquería da merluza (Merluccius merluccius) das zonas VIIIc e IXa para os buques da frota de artes menores do Cantábrico e Noroeste.
Ya tenemos el resultado del Sorteo de Marzo de facebook de cinco visitas guiadas para dos personas para conocer el mundo de la pesca artesanal visitando un puerto, una lonja y una empresa certificada por el sello pescadeRías, ¿de onde se non?. Los/as afortunados/as: María Núñez, Coco Liso, Mario Garea Pérez, Sonia Bascoy Canosa y Ana Quinteiro. Felicidades y esperamos que sea una bonita experiencia.
Xa temos o resultado do Sorteo de Marzo de facebook de cinco visitas guiadas para dúas persoas para coñecer o mundo da pesca artesanal visitando un porto, unha lonxa e unha empresa certificada polo selo pescadeRías, ¿de onde se non?. Os/as afortunados/as foron María Núñez, Coco Liso, Mario Garea Pérez, Sonia Bascoy Canosa e Ana Quinteiro. Parabéns e agardamos que sexa unha bonita experiencia.
En marzo recibiu formación en Hixiene Alimentaria e Manipulación de Alimentos o persoal da lonxa de Lira, certificada polo selo pescadeRías, ¿e onde se non? para a venda de bivalvos, cefalópodos, gasterópodos, crustáceos e equinodermos.
Tamén se formou nestas materias ao persoal da depuradora Mariscos del Ortegal en A Coruña, certificada para bivalvos.