Just another WordPress site
En febreiro impartiuse formación sobre Hixiene Alimentaria e Manipulación de Alimentos nas Lonxas de Rianxo e Cambados.
En Rianxo participaron 17 persoas, entre persoal da confraría e a lonxa e cargos directivos das agrupacións de marisqueo a pé e a flote. En Cambados tamén foron 17 os/as asistentes, entre persoal da lonxa e da confraría, da fábrica de xeo e a directiva das mariscadoras a pé.
Os ourizos de mar están no seu mellor momento de consumo por presentar un índice gonadal alto.
Enma Pinal, do Gastrobar O Birrán, en Ribadavia, adherido ao selo pescadeRías, ¿de onde se non?, ofrécenos esta receita de Royal de ourizos, que presentou o pasado mes durante unha cata no Salón Internacional de Turismo Gastronómico XANTAR 2020. Preme aquí para vela.