Just another WordPress site
Ya tenemos los resultados del último sorteo en Facebook. La consulta realizada a nuestros fans estaba relacionada con sus pescados favoritos, y las personas agraciadas fueron Andrea Costa Paredes, que optó por la sardina; María Belén López, que escogió la lubina y Joaquín Álvarez Portela, que tiene como favorito al pez de San Pedro. Recibirán una bolsa de la compra con un mandil, manopla, libreta de notas, bolígrafo, camiseta y folleto-recetario. Enhorabuena!
En breve, nuevo sorteo. Síguenos!
En noviembre abre la campaña del erizo en muchas cofradías, que se suman a las que ya comenzaron la explotación en octubre. Para honrar este maravilloso producto, Daniel Pulzoni, profesor de cocina del CIFP Carlos Oroza de Pontevedra, nos propone esta receta de un tradicional ajoblanco acompañado con erizo de mar, que le da un contraste perfecto de sabor y textura. Puedes ver la receta completa aquí.
Se quieres que publiquemos tu receta, envíanosla por correo-e, indicando ingredientes, elaboración y una foto.