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O pasado 1 de decembro tivo lugar a entrega dos III Premios Economía Azul. Os proxectos galardoados nas 4 diferentes categorías foron o acondicionamento da lonxa de Portonovo para a mellora do uso turístico, a produción de algas por parte da empresa H. Q. Seaweed, a Aula do Mar creada pola Asociación de Saúde Mental da Mariña e o Centro de Transformación do Lixo Mariño, promovido pola Asociación de Mulleres do Sector Pesqueiro Seo de Fisterra e Ría de Muros-Noia.
O 22 de novembro comezou a campaña da vieira en Cambados. As capturas son descargadas na lonxa da Confraría de Pescadores San Antonio de Cambados e a empresa Porto de Cambados, S.L. pon no mercado esta vieira eviscerada con todas as garantías de seguridade alimentaria e calidade. Ambas entidades están certificadas polo selo pescadeRías.
O 21 de novembro comezou a campaña extractiva da ostra (Ostrea edulis) na Confraría de Pescadores San Bartolomé de Noia con 35 embarcacións autorizadas e topes de captura de 350 unidades por tripulante enrolado a bordo e día. A arte de pesca empregada polas embarcacións é o rastro de vieira e volandeira adaptado para a captura de ostra.
A breca (Pagellus erythrinus) e o pancho bicudo (Pagellus acarne) son dúas especies que podemos atopar habitualmente nas lonxas e mercados de Galicia e que podemos confundir por ter bastantes similitudes na súa forma e tonalidade. Premendo aquí podes atopar unha ficha con algunhas pautas para poder diferencialas.
Aberto o prazo de preinscrición para diferentes accións formativas durante o ano 2023 no Centro de Formación A Aixola (Marín).
Premendo aquí podes consultar a oferta formativa e realizar a preinscrición.
Publicadas convocatorias para realizar o curso de mariñeiro/a pescador/a na modalidade de teleformación na Escola Oficial Náutico Pesqueira de Ribeira, na Escola Oficial Náutico Pesqueira de Ferrol e no Instituto Politécnico Marítimo Pesqueiro do Atlántico de Vigo.
Convocatoria de procesos selectivos para el acceso al permiso de explotación, modalidad erizo a pie para el ejercicio de la actividad extractiva en la Cofradía de Pescadores de O Pindo y en la Cofradía de Pescadores de A Guarda.
Convocatoria de proceso selectivo para el otorgamiento de la modalidad de navaja/longueirón al amparo del plan de gestión para el recurso específico solénidos, modalidad buceo en apnea, de la Cofradía de Pescadores de Aguiño.
El principal objetivo de los proyectos SILENCIO y SILENCIOS es establecer las bases para un desarrollo de la actividad extractiva más sostenible y con menor impacto que contribuya a lograr el bueno estado ambiental del medio marino. En el marco de ambos se elaboró el siguiente material: vídeo proyecto SILENCIO y vídeo proyecto SILENCIOS. Pinchando aquí puedes consultar un artículo sobre los avances en el estudio del ruido marino y de la viabilidad de los motores eléctricos para la flota de bajura, fruto de estos proyectos.
El berberecho es un marisco bajo en grasa y calorías que en nos aporta numerosos minerales entre los que destacan yodo, hierro, selenio, fósforo y calcio, así como vitamina A y niacina.
Emma Pinal, de Gastrobar O Birrán, en Ribadavia (Ourense), presentó en la última edición de XANTAR esta receta en la cual lo presenta acompañado de grelos y caldo. Una preparación muy idónea para estos meses de frío que puedes consultar pinchando aquí.
