Ayudas COVID-19
Acciones formativas
En noviembre, se impartió formación en Higiene Alimentaria y Manipulación de Alimentos y en Sistemas APPCC en las Cofradías de Pescadores de Pontedeume y Redondela, así como en la empresa certificada HQ Seaweed S.L.
Uno de los requisitos exigidos por la marca pescadeRías, ¿de onde se non? es que los establecimientos cuenten con un sistema APPCC implantado, garantizando así el cumplimiento de todos los requisitos higiénico-sanitarios establecidos por la legislación vigente. Asimismo, todo el personal manipulador, o con responsabilidades en el sistema APPCC, debe recibir la formación correspondiente de manera regular.
Convocatoria de PERMEX
Publicada la RESOLUCIÓN de 27 de noviembre de 2020 de la Jefa Territorial de la Consellería do Mar en Vigo por la que se convoca el proceso selectivo para el acceso al permiso de explotación de percebe a pie de la cofradía de A Guarda. El número de plazas ofertadas es de 4. Puedes acceder a toda la información pinchando aquí.
El plan de gestión del recurso percebe en la modalidad a pie de la Cofradía de A Guarda, contempla un número máximo de 50 permisos de explotación, con un tope de 4 kilos netos de percebes por persona y día. La Lonja de A Guarda está certificada por el sello pescadeRías, ¿de onde se non? para todos los grupos biológicos que comercializa.
Concurso Postal de Nadal 2020
A marca pescadeRías, ¿de onde se non? pon en marcha o concurso de fotografía para elixir a Postal de Nadal deste ano, onde o protagonista será o patrimonio marítimo pesqueiro galego. As imaxes deben amosar e poñer en valor os oficios do mar e/ou contar a historia do traballo e do bo facer dos homes e mulleres que viven da pesca artesanal en Galicia. O prazo de presentación de imaxes remata ás 23:59 horas do 17 de decembro. A persoa gañadora recibirá un lote de conservas certificadas.
Preme aquí para coñecer os pasos a seguir e as bases do concurso.
Asociación de Cociñeiros de Lugo
O 17 de novembro tivo lugar un encontro con membros da xunta directiva da Asociación Provincial de Cociñeiros de Lugo. Durante o mesmo, coñecéronse os obxectivos da Asociación e realizouse unha presentación da marca pescadeRías, ¿de onde se non?, do papel da restauración dentro da mesma e da súa alianza coa ecoetiqueta Pescaenverde.
Dispor de información sobre o selo é de interese e unha oportunidade para o sector da restauración pola súa condición de prescriptores de produtos procedentes da pesca artesanal.
Seatraces: tras a pista do peixe
Un de cada cinco peixes está mal etiquetado. Así o plasma o documental do proxecto Seatraces Exhibition – Tras a pista do peixe.
SEATRACES é un proxecto de investigación liderado polo Instituto de Investigacións Mariñas de Vigo (IIM-CSIC) e financiado por Interreg Espacio Atlántico, destinado a demostrar a importancia do etiquetado e a trazabilidade como ferramentas para protexer e poñer en valor aos produtos do mar. Neste proxecto participa a marca pescadeRías, ¿de onde se non?. Descubre SEETRACES no seguinte vídeo.
World’s 101 Best Canned Fish
Real Conservera Española e Conservas La Brújula, empresas certificadas polo selo pescadeRías, ¿de onde se non?, foron recoñecidas por World’s 101 Best Canned Fish, no top 10 do ránking das 101 Mellores Conservas do Mundo.
As chaves do seu éxito baséanse na selección de produtos de excelente calidade, a elaboración artesanal das súas conservas e unha presentación e innovación continua.
Parabéns polo recoñecemento ao bo traballo!!
Aperturas e peches
O pasado 23 de novembro comezou a campaña extractiva da ostra plana (Ostrea edulis) na Confraría de Pescadores San Bartolomé de Noia e o 29 de novembro rematou a veda da centola e o boi entre o Cabo de Estaca de Bares e a desembocadura do Río Eo. Por outra banda, a mediados do pasado mes, rematou a campaña da zamburiña (Chlamys varia) na Ría de Ferrol.
Catálogo da Biodiversidade Mariña
A Rede de Observación da biodiversidade mariña e pesqueira de Galicia e Cantábrico (DIVERSIMAR) ven de lanzar un Catálogo da Biodiversidad Marina de Galicia e Cantábrico. A información de cada especie sintetízase nunha ficha na que, ademais dunha imaxe, aparece a clasificación taxonómica, nome científico, código FAO, nome común e nome oficial comercial, denominación noutros idiomas, así como unha breve descrición, artes coas que se captura, tamaño mínimo, e distribución espacial.
Podes consultalo premendo aquí.
Nova tenda on line adherida
A Cooperativa Ría de Arosa, entidade certificada polo selo pescadeRías, ¿de onde se non?, estrea nova canle de venta dos seus produtos, permitindo a particulares acceder aos mesmos sen moverse do seu domicilio.
Visita a súa tenda on line premendo aquí ou mira nesta ligazón un vídeo no que presentan esta iniciativa.