Mes: enero 2020

Conservas Los Peperetes, estivo o pasado mes de xaneiro en Madrid Fusión 2020, promocionando as súas conservas elaboradas de xeito artesanal coas mellores materias primas.

A empresa, que ten as súas instalacións no concello de Vilagarcía de Arousa, leva máis de 25 anos poñendo no mercado produtos gourmet procedentes das nosas rías. Está certificada polo selo pescadeRías, ¿de onde se non? para a elaboración das súas conservas de ameixas, berberechos, navalla e caviar de ourizo.

Na Confraría de Pescadores de A Illa de Arousa, certificada polo selo pescadeRías, ¿de onde se non?, comezaron o ano continuando coa súa aposta pola rexeneración dos seus bancos marisqueiros cunha sementeira de 1.000.000 de unidades de ameixa babosa. Durante o 2019 sementaron un total de dous millóns e medio de unidades desta especie, ás que hai que engadir outros 500.000 exemplares de ameixa xaponesa.

Así mesmo, realizáronse arados e aportacións de áridos para mellorar a produtividade das zonas de marisqueo.

Xa son 15 as lonxas nas que se implantou a iniciativa Primare Lonxas 4.0: Ferrol, Cariño, Baiona, Vilaxoán, Fisterra, Porto do Son, A Pobra do Caramiñal, A Guarda, Aldán, Camariñas, Vilaboa, Arcade, Barallobre, Redondela e Mugardos. Esta plataforma tecnolóxica integra os sistemas de xestión, poxa e comercialización, e permite as poxas desde dispositivos móbiles para compradores autorizados. A iniciativa abrangue tamén a dotación de equipos tecnolóxicos como pantallas, servidores, smartphones, equipamento para a comunicación con básculas e etiquetadoras, etc.

Convocatoria de concesión de subvencións pola Fundación Biodiversidade, en réxime de concorrencia competitiva, para o fomento e impulso da sustentabilidade pesqueira e acuícola, no marco do Programa Pleamar, cofinanciado polo FEMP – 2020. Dirixida a organismos científicos ou técnicos, organizacións de pescadores ou produtores ou outros operadores do sector e a entidades sen ánimo de lucro. Preme aquí para consultar as bases e aquí para ver unha infografía resumo. Prazo: 2 de marzo.

Publicada a RESOLUCIÓN do 27 de Xaneiro de 2020 da xefa territorial da Consellería do Mar en Vigo pola que se convoca o proceso selectivo para o acceso ao permiso de explotación na modalidade marisqueo a pé da Confraría de Vigo.

O obxecto do proceso selectivo será a cobertura dunha praza de marisqueo a pé para o exercicio da actividade extractiva no ámbito territorial do plan de explotación de marisqueo a pé.

En xaneiro, a lonxa de A Illa de Arousa, certificada para bivalvos, algas e antozoos, superou unha auditoría de recertificación, ampliando ademáis o seu alcance a crustáceos.

Tamén renovaron a súa certificación a depuradora Mariscos Daporta, S.L., certificada para bivalvos e equinodermos e a conserveira Jelopa, S.L. (Conservas Los Peperetes), certificada para bivalvos e equinodermos.

Convocatoria de Axudas a operacións innovadoras relacionadas coa conservación dos recursos biolóxicos mariños e Axudas a proxectos innovadores no sector extractivo. Dirixidas a propietarios de buques pesqueiros e organizacións ou asociacións dos anteriores, incluídas as confrarías de pescadores. Prazo: 28 de febreiro.

Convocatoria de Axudas destinadas aos familiares dos profesionais do mar falecidos no exercicio da súa actividade. Aberto prazo ata o 15 de decembro.

Aberto o prazo de matrícula para os exames de carácter libre das titulacións de mariñeiro pescador, patrón local de pesca e patrón costeiro polivalente, que remata o vindeiro 28 de febreiro.
As probas realizaranse o vindeiro mes de abril no Instituto Politécnico Marítimo-Pesqueiro do Atlántico de Vigo, na Escola Oficial Náutico-Pesqueira de Ferrol e na Escola Oficial Náutico-Pesqueira de Ribeira.

Para máis información preme aquí.

 

No Restaurante Don Quijote, en Santiago de Compostela, adherido ao selo pescadeRías, ¿de onde se non?, levan máis de 40 anos ofrecendo á súa clientela unha cociña tradicional, con sabores de sempre e as mellores materias primas, que mercan a diario na praza de abastos.

A robaliza é un dos mellores peixes que nos ofrece a nosa pesca artesanal, e nesta receita, que forma parte da súa carta, amósannos como preparala ao forno. Premendo aquí podes acceder a ela.