La alosa es un pez de dorso oscuro y vientre plateado que posee una característica mancha oscura detrás de la abertura branquial seguida de unas manchas más pequeñas (menos de 3 en la zamborca y entre 5 y 8 en la alosa). Forma bancos y realiza importantes migraciones. Habita en el mar en aguas profundas y remonta los ríos para realizar la puesta.
La Cofradía de Pescadores de Malpica participa en el proyecto “1 Mar de Alosas” cuyo objetivo es evaluar las capturas incidentales de Alosa alosa (Zamborca) y Alosa fallax (Alosa) por la flota costera gallega y proponer medidas de gestión y conservación así como la puesta en valor de estas especies.