El equipo de gestión de la marca pescadeRías de onde se non? visitó recientemente la Peixería de Barallobre para ofrecer asesoramiento técnico al personal del establecimiento.
Durante la visita se abordaron los principales requisitos de la marca, el alcance de la certificación de la cofradía y los criterios para identificar correctamente los productos certificados de la pesca artesanal gallega. Marta Permuy, responsable de la pescadería, pudo conocer de primera mano los aspectos clave para la correcta identificación de los productos certificados en el punto de venta.
Este tipo de actuaciones permiten reforzar la correcta aplicación de los estándares de la marca, lo que contribuye a garantizar la trazabilidad, la identificación del origen y la confianza de las personas consumidoras en los productos certificados.