Este mes destacamos Frigoríficos Moldes S.L., empresa certificada desde 2015 con el sello pescadeRías, ¿de onde se non? para la transformación de cefalópodos.
Su producto estrella es el pulpo congelado, que comercializa bajo la marca Congelados La Marina. El producto se envasa respetando su calidad y frescura, sin ningún tipo de aditivos.
Desde sus instalaciones en Pontevedra, Frigoríficos Moldes abastece diferentes canales de comercialización, como hostelería y restauración, tiendas, cadenas de supermercados y colectividades.
La certificación permite que los cefalópodos amparados por la marca mantengan su identificación y trazabilidad a lo largo de la cadena de comercialización. De este modo, las personas consumidoras pueden conocer la procedencia de los productos del mar en el momento de realizar sus compras.