Las Jornadas Gastronómicas de la Cofradía de Pescadores de Corcubión cerraron su tercera edición con una participación récord y más de 4.000 raciones servidas durante el fin de semana del 21 al 23 de agosto.
El pulpo á feira fue la propuesta más demandada, junto con las croquetas de pulpo y la empanada de maíz con sardina, novedad de esta edición. La programación incluyó también tres showcookings, una charla sobre la importancia del pulpo para la cofradía y talleres infantiles de ciencia marina.
Unas jornadas que combinaron gastronomía y divulgación para poner en valor los productos de la lonja y, especialmente, el trabajo diario de la gente del mar. Puedes ver un resumen de lo mejor de las jornadas aquí.