En abril se formó en Higiene Alimentaria y Manipulación de Alimentos a personal de las lonjas de Malpica y Aldán y de la lonja y cofradía de Cangas.
El Plan de Formación de los Manuales APPCC de las lonjas certificadas establece la renovación periódica de la formación del personal manipulador de los productos de la pesca de las lonjas.