Nueva certificación: lonja de Cedeira

La lonja de Cederia se certificó en julio para el sello pescadeRías, ¿de onde se non? para la comercialización de peces, crustáceos y bivalvos. En sus instalaciones cuenta además con una pequeña depuradora, también certificada por la marca, para la venta al público: A tenda da lonxa.

Uno de sus productos más exclusivos es la coquina (Donax trunculus), que en Galicia prácticamente sólo se captura en sus bancos marisqueros.

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