No restaurante Material de Malpica, adherido este mes ao selo pescadeRías, ¿de onde se non?, ofrecen unha cociña de mercado en consonancia coas súas raíces e tradicións, con sabores clásicos e un toque de modernidade.
A cociña a lume aberto domina o seu menú, que se compón de pequenos pratos destinados a ser compartidos, con respecto aos produtos e priorizando a boa materia prima adquirida a provedores locais para representar adecuadamente a diversidade da zona.