Fin campaña de zamburiña en Ferrol

A mediados de noviembre finalizó la campaña de la zamburiña (Chlamys varia) en la Ría de Ferrol, que había comenzado el 15 de abril de este año.

La mayor parte de las capturas de esta especie en Galicia, proceden de la Ría de Ferrol, y se comercializan en las lonjas de Ferrol y Barallobre, ambas certificadas por el sello pescadeRías, ¿de onde se non?. Durante la temporada de extracción, las personas consumidoras pueden adquirir las zamburiñas en las depuradoras de las dos lonjas, que realizan venta directa de este molusco bivalvo.

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