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En diciembre, la lonja de Redondela renovó su certificación en el sello pescadeRías, ¿de onde se non? para cefalópodos y bivalvos y amplió su alcance a peces y crustáceos.

El producto más conocido que podemos encontrar en esta lonja es el choco, del cual el pasado año se comercializaron más de 25 toneladas. Por otra parte, en sus bancos marisqueros, el conjunto de las especies de bivalvos extraídos, superó las 40 toneladas.

Publicada la ORDEN del 18 de diciembre de 2020 por la que se establecen las bases y se regula el procedimiento, tramitado como expediente anticipado de gasto, para la concesión, en régimen de concurrencia competitiva, de ayudas para inversiones en pymes de transformación de los productos pesqueros y de la acuicultura, cofinanciadas con el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), y se convocan para el año 2021.

Convocatoria de Ayudas destinadas a la primera adquisición de un buque de pesca, de la que podrán ser personas beneficiarias los/as pescadores/as tripulantes de buques pesqueros. El plazo de presentación finaliza el 01/02/21.

Ayudas destinadas a los familiares de los profesionales del mar fallecidos en el ejercicio de su actividad. En plazo hasta el 15 de diciembre de 2021.

Convocados tres cursos de marinero/a pescador/a en la modalidad de teleformación en la Escuela Oficial Náutico Pesquera de Ferrol, en la Escuela Oficial Náutico Pesquera de Ribeira y en el Instituto Politécnico Marítimo Pesquero del Atlántico de Vigo. El número total de plazas es de 180, la duración será de 50 horas y tendrán lugar entre el 22 de febrero y el 09 de abril de 2021. El plazo de prematrícula finaliza el 22/01/21. Pincha aquí para más información.

Publicada la Orden APA/1200/2020, de 16 de diciembre, por la que se establecen medidas de mitigación y mejora del conocimiento científico para reducir las capturas accidentales de cetáceos durante las actividades pesqueras.

La legislación básica española en materia de protección y conservación de la biodiversidad, confiere a las especies de cetáceos la máxima categoría de protección.

Las mareas rojas son un fenómeno natural conocido desde antiguo en Galicia como “la purga del mar”. Están asociadas al desarrollo estacional del fitoplancton y a la riqueza de nuestras aguas. Francisco Rodríguez, investigador del Instituto Español de Oceanografía y miembro del grupo de Microalgas Nocivas en el Centro Oceanográfico de Vigo, nos ofrece en este artículo algunas claves para entender mejor este fenómeno.

Foto de Mónica Pazos.

Comenzamos el año con una receta elaborada con un pescado que está en su mejor momento, la raya, que, como dice el refrán, “en enero sabe a carnero”.

La bloguera gastronómica María José Basanta, responsable del blog Laurel y canela, nos propone prepararla en ensalada tibia, un plato ligero para después de las fiestas y adecuado para los meses fríos. Pinchando aquí puedes consultar esta receta, que os animamos a probar.