Just another WordPress site
Del 20 al 22 de septiembre se celebrará la I Convivencia de Mujeres de la pesca en el Camino, un proyecto beneficiario del programa O Teu Xacobeo.
Organizada por la Asociación Nacional de Mujeres en la Pesca, Anmupesca, contará con visitas culturales, intercambios de experiencias, diálogo y reflexión en el Camino de Santiago.
El 21 y 22 de septiembre se celebrará la IX Encuentro de Bloggers Gastronómicos de Galicia, en A Coruña, con 50 participantes de ámbito nacional y autonómico. Los productos certificados por el sello pescadeRías, ¿de onde se non? estarán presentes en las elaboraciones que realizará Tito Fernández, jefe de cocina del Hotel NH Collection Finisterre de A Coruña.
Estendemos a alfombra vermella para os produtos certificados procedentes da pesca artesanal. O sábado, 14 de setembro, directores/as e críticos/as do cinema de varios países participantes no 12º Festival Internacional de Curtametraxes de Bueu – FICBUEU 2019, asistirán á actividade Descubrindo as excelencias do noso mar con pescadeRías, ¿de onde se non?, na cal visitarán o peirao, a lonxa e a praza de abastos, e asistirán a unha mostra de cociña en directo con degustación de produtos do mar certificados.
Os días 21 e 22 de setembro terá lugar unha nova edición do Mercado do Mar dentro do Festival Mar de Mares, na explanada do Parrote en A Coruña.
Ademais de contar cun punto de información, estaremos no showcooking Tesouros das nosas rías que levará a cabo Ana Portals, do Espazo Gastronómico Solleiros o sábado 21 de setembro ás 18:30 horas. Se desexas participar como empresa expositora no mercado, podes atopar máis información aquí.
Entre o 05 e o 08 de setembro, celébrase a XVII Festa do Marisco de Vigo, cunha ampla oferta gastronómica e unha sección internacional adicada á comida xaponesa.
O pregón correrá a cargo do cómico Xosé Antonio Touriñán. O evento compleméntase con obradoiros, animación de rúa e actuacións musicais, así como con xogos populares e un espazo onde poderán divertirse nenos e nenas. Consulta o programa e os menús premendo aquí.
A Consellería do Mar puxo en marcha unha nova campaña de promoción dos produtos do mar de Galicia baixo o slogan O mar que nos move, na cal faise fincapé na importancia do sector pesqueiro para a economía da nosa comunidade así como na problemática do furtivismo.
Aquí podes ver os vídeos asociados á mesma: vídeo 1 e vídeo 2.
Do 20 ao 22 de setembro celebrarase a I Convivencia de Mulleres da pesca no Camiño, un proxecto beneficiario do programa O teu Xacobeo.
Organizada pola Asociación Nacional de Mulleres na Pesca, Anmupesca, contará con visitas culturais, intercambios de experiencias, diálogo e reflexión no Camiño de Santiago.
O 21 e 22 de setembro celebrarase a IX Xuntanza de Bloggers Gastronómicos de Galicia, en A Coruña, con 50 participantes de ámbito nacional e autonómico. Os produtos certificados polo selo pescadeRías, ¿de onde se non? estarán presentes nas elaboracións que realizará Tito Fernández, xefe de cociña do Hotel NH Collection Finisterre de A Coruña.
El serrano (Serranus scriba) acaba de entrar en el listado de especies que pueden ser comercializadas bajo el sello pescadeRías, ¿de onde se non?.
Es un pescado de cuerpo alargado y rechoncho que se distingue por su cabeza puntiaguda y por la cola truncada y redondeada. El pedúnculo caudal es grueso; la boca grande; el preopérculo aserrado y el opérculo presenta tres espinas planas. Las escamas son pequeñas. El color es inconfundible: el dorso y parte de los flancos son de color rosado o marrón pálida y presenta de cinco a siete rayas transversales de color marrón oscuro y una gran mancha que se hace más evidente con la edad y el tamaño del pez. La cabeza es un laberinto de líneas sinuosas azuladas que recuerdan la escritura arábiga, de ahí viene su nombre específico scriba. Habita en fondos rocosos superficiales y praderas de fanerógamas marinas. Es hermafrodita simultáneo, es decir, durante el período de puesta pueden actuar tanto de machos como de hembras. Se pesca con trasmallos a poca profundidad.
O serrán riscado (Serranus scriba) acaba de entrar na listaxe de especies que poden ser comercializadas baixo o selo pescadeRías, ¿de onde se non?.
É un peixe de corpo alongado e rechoncho que se distingue pola súa cabeza puntiaguda e pola cola truncada e redondeada. O pedúnculo caudal é groso; a boca grande; o preopérculo aserrado e o opérculo presenta tres espiñas planas. As escamas son pequenas. A cor é inconfundible: o dorso e parte dos flancos son de cor rosada ou marrón pálida e presenta de cinco a sete raias transversais de cor marrón escura e unha gran mancha que se fai máis evidente coa idade e o tamaño do peixe. A cabeza é un labirinto de liñas sinuosas azuladas que lembran a escritura arábiga, de aí ven o seu nome específico scriba. Habita en fondos rochosos superficiais e pradeiras de fanerógamas mariñas. É hermafrodita simultáneo, é dicir, durante o período de posta poden actuar tanto de machos como de femias. Péscase con trasmallos a pouca profundidade.
Fonte da fotografía: www.ictioterm.es
