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As persoas afortunadas no sorteo do mes de xullo foron Bea González Gil, Cédar Espido e Conchi Bravo Cores, ás que lles corresponde un kit de material para a compra e cociña: bolsa da compra, libreta, bolígrafo, camiseta, mandil e manopla. Parabéns!
O día 15 publicaremos o sorteo do mes de agosto, infórmate na nosa web ou páxina de Facebook, e participa!
Guiso de sardiñas escochadas O verán é a mellor época para consumir peixe azul. Animámoste a poñerte diante dos fogóns e preparar esta receita sinxela e saborosa, que nos achega o GALP Ría de Pontevedra, da man do Restaurante A Taberna de Alvariñas, de Combarro (Poio).
Preme aquí para ver a receita. Se queres que publiquemos a túa receita, envíanola por correo-e, indicando ingredientes, elaboración e unha foto.
Desde agosto ata outubro realizaremos unha experiencia piloto de etiquetado individual de peixes, coa colaboración da Confraría de Portonovo. Está previsto formar ás tripulacións de cinco embarcacións para que se encarguen do etiquetado individual das súas propias capturas. As persoas participantes recibirán asesoramento e titorización durante todo o proceso, e realizarase unha avaliación de resultados que permitirá realizar melloras de cara ampliar o plan piloto a outros usuarios.
Los días 15, 16 y 17 de junio tendrán lugar en Cambados las jornadas de exaltación de la vieira, fiesta declarada de interés turístico gallego.
Las jornadas de degustación estarán a cargo de Diego López, del Restaurante La Molinera, en Lalín, y contarán con la colaboración especial de Guimatur, Kike Piñeiro y Pepe Solla.
Descarga el cartel aquí.
Procedimiento y requisitos de la certificación veterinaria oficial para la exportación. Aquí.
Subvenciones para la apertura de nuevos mercados y campañas de promoción de los productos de la pesca y de la acuicultura (entidades sin ánimo de lucro). Aquí.
Bases reguladoras para la concesión de ayudas de los Grupos de Acción Local del Sector Pesquero. Aquí.
Estuvimos en la II Edición de Galicia Market Place, evento centrado en experiencias innovadoras en la industria agroalimentaria gallega que se celebró en el Círculo de Empresarios de Galicia.
Además de un stand informativo, participamos en los encuentros de negocios, y los productos certificados por la marca protagonizaron el showcooking del evento, guiado por Mª José Fernández, “Cocinando con Majo”.
Puedes ver aquí el video resumen del evento.
Ya arrancó la campaña “Nuestro Mar, Marca”, de promoción de los productos certificados por la marca pescadeRías, ¿de onde se non?, Bonito del Norte, Mejillón de Galicia DOP, así como la campaña de protección de inmaduros No piques, no peques, bajo un eslogan común.
La campaña incluye acciones en prensa, radio y televisión. Pulsa aquí para ver el spot del sello pescadeRías, ¿de onde se non?
Las personas afortunadas de nuestro sorteo del mes de junio son Robb Masters, Juan Pidre Alonso y Mari Álvarez, a quienes les corresponde un kit de material para la compra y cocina: bolsa de la compra, libreta, bolígrafo, camiseta, mandil y manopla.
El día 15 publicaremos el sorteo del mes de julio, infórmate en nuestra web o página de Facebook y participa!
Salpicón de navajas con emulsión de pementos de Herbón. Original maridaje mar-tierra, con dos de los productos más emblemáticos de nuestra gastronomía. Receta del Restaurante Carmen, de Sanxenxo, que nos traslada el GALP Ría de Pontevedra. Pulsa aquí para ver la receta. Si quieres que publiquemos tu receta, envíanosla por correo-e, indicando ingredientes, elaboración y una foto.