Este mes, aprovechando la apertura de la veda del pulpo, homenajeamos a este producto estrella de nuestras rías, uno de los favoritos de las terrazas de verano. La receta nos llega desde el Restaurante Centoleira, en la playa de Beluso (Bueu), un referente en mariscos y pescados capturados por la flota artesanal: pulpo a la plancha con alioli, un plato sencillo, sabroso y muy saludable. Puedes ver la receta completa aquí.
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