El pasado 15 de marzo, el presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, y la conselleira do mar, Rosa Quintana, asistieron en la plaza del Obradoiro a la presentación de cuatro rutas de foodtrucks que recorrerán cerca de 260 municipios de toda España vinculados con el Camino de Santiago para promocionar la calidad y versatilidad de los productos gallegos del mar al amparo de la campaña Galicia sabe amar y animar a la ciudadanía a consumirlos. Los cuatro vehículos recorrerán casi 6.400 kilómetros de esos más de 250 municipios que suman alrededor de 13 millones de habitantes y permanecerán en ellos entre uno y tres días ofreciendo una degustación a mediodía y otra por la tarde. En total se realizarán cerca de 1.000 degustaciones y se servirán más de 200.000 pinchos.
Las personas que se acerquen la estas foodtrucks podrán probar algunas de las 10 recetas que se van a elaborar con productos certificados del mar.
La primera de las cuatro rutas gastronómicas partirá de Santiago de Compostela y finalizará en Irún tras recorrer ciudades como A Coruña, Ferrol, Gijón, Santander, Bilbao a San Sebastián. La segunda ruta pasará por Lugo, León, Burgos y Logroño antes de finalizar en Pamplona. La tercera foodtruck tendrá como principales paradas Pontevedra, Vigo, Ourense, Zamora, Salamanca, Cáceres, Mérida y Sevilla. El cuarto itinerario pasa por Astorga, Valladolid, Segovia, Madrid, Toledo, Albacete y finalizará en Valencia.