La Cofradía de Pescadores San Bartolomé celebró la VII Edición de las Jornadas de Exaltación del Berberecho de Noia el pasado 17 de noviembre.
Este año asistió el cocinero David Chamorro, creador de Food Idea Lab, acompañado por Christian Domínguez, redactor de los libros de El Bulli. Visitaron los bancos marisqueros, la actividad en la lonja y la depuradora. Por la tarde, se realizó una masterclass en la sala de exposiciones del Coliseo Noela, para mostrar la versatilidad del bivalvo.