O pasado mes de xullo, durante as XVII Xornadas de Exaltación da Vieira, o público asistente puido desfrutar desta singular empanada de vieira en texturas preparada polo chef Manuel Garea nun dos showcooking que tiveron lugar durante o evento. Unha presentación sorprendente protagonizada por un dos nosos produtos máis emblemáticos.
Se queres aprender como preparala preme aquí para ver a receita.