Durante o mes de maio, impartiuse formación en Hixiene Alimentaria e Manipulación de Alimentos ao persoal da Lonxa de Fisterra.
Así mesmo, o equipo responsable do sistema de xestión da empresa Vieiras de Ferrol, S.L., certificada este mes polo selo pescadeRías, ¿de onde se non?, recibiu formación en sistemas APPCC. Un dos requisitos esixidos pola marca é que os establecementos conten cun sistema APPCC implantado, garantindo así o cumprimento de todos os requisitos hixiénico-sanitarios establecidos pola lexislación vixente.