Durante o mes de xullo impartimos formación en Hixiene Alimentaria e Manipulación de Alimentos ao persoal das confrarías de pescadores de Vilaboa, Arcade e Moaña, así como ao persoal da lonxa de Ribeira.
O Plan de Formación dos Manuais APPCC das lonxas certificadas establece a renovación periódica da formación do persoal manipulador dos produtos da pesca das lonxas.