pescadeRías Newsletter

A robaliza (Dicentrarchus labrax) é un peixe semigraxo que está no seu mellor momento de consumo durante o outono e inverno. Ademáis de ser fonte de proteínas de alto valor biolóxico e ácidos graxos omega3, destaca o seu contido en fósforo e selenio e en vitaminas do grupo B. Vive sobre todo tipo de fondos na zona litoral, dende zonas superficiais ata os 100 m de profundidade, onde é capturada de xeito artesanal con artes de enmalle e anzois. Preme aquí para ver unha ficha.

Durante o mes de outubro impartiuse formación en hixiene e manipulación de produtos pesqueiros a todo o persoal da empresa Pescados y Mariscos del Noroeste, S.L., con sede no porto de A Coruña. Así mesmo, os responsables desta entidade, recibiron formación en sistemas APPCC. Ter actualizada a formación nestas materias é requisito indispensable para renovar a certificación no selo pescadeRías, ¿de onde se non?.

A DESPENSA DA RÍA é una iniciativa da Cofradía de Pescadores «San Martiño» de Bueu, certificada polo selo pescadeRías (peixe, crustáceos, cefalópodos, bibalvos, gasterópodos, equinodermos e antozoos) co obxectivo de facilitar a comercialización ao consumidor final dos produtos da súa lonxa. Nesta peixería on line podes atopar produtos descargados na Lonxa de Bueu pola súa frota artesanal e comercializados por peixerías locais, principalmente da praza de abastos.

Durante o mes de outubro, leváronse a cabo auditorías de recertificación no selo pescadeRías, ¿de onde se non? na Lonxa de Vigo (certificada para cefalópodos, crustáceos e peixe), xestionada pola Autoridade Portuaria de Vigo e na empresa de distribución de peixes e mariscos frescos, cetaria e cocedoiro de mariscos, Pescados y Mariscos del Noroeste, S.L. (certificada para peixes e crustáceos), con sede no porto de A Coruña.

O 3 de novembro comezou a campaña da volandeira na ría de Arousa cun tope de capturas autorizado de 40 kg por tripulante ata un máximo de 120 kg por embarcación. A arte empregada para a captura desta especie é o bou de vara.

O pasado 31 de outubro rematou a campaña da zamburiña na ría de Ferrol. Case a totalidade das capturas desta especie en Galicia (arredor de 30 toneladas en 2022) realízanse nesta ría, comercializándose nas lonxas de Ferrol, Barrallobre e Mugardos, certificadas polo selo pescadeRías.

O 6 de novembro rematou a veda da centola dende a desembocadura do Miño ata o cabo de Estaca de Bares e a do boi en toda Galicia. Pola súa banda, entre o cabo de Estaca de Bares e o río Eo, a veda da centola rematará o vindeiro 27 de novembro.

O pasado 19 de outubro arrancou a campaña de marisqueo en Noia na que participan case 2.000 persoas que extraen os moluscos bivalvos a pé e dende embarcación. O Berberecho de Noia está certificado pola marca de calidade pescadeRías, ¿de onde se non? contando ademáis co seu propio selo de calidade.

.

A Fundación Juana de Vega convoca a XI edición do PROGRAMA DE APOIO A EMPRESAS AGROALIMENTARIAS: un programa de formación e mentorización orientado a axudar a persoas emprendedoras no deseño e implantación dos seus proxectos empresariais, así como para empresas existentes que precisan abordar proxectos de mellora.

Publicada convocatoria de Axudas para proxectos colectivos que contribúan á protección e recuperación da biodiversidade mariña a través dunha mellor xestión e conservación dos recursos mariños e dos seus ecosistemas, así como ao fomento da sensibilización ambiental.