23º Edición de SALIMAT-ABANCA

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Un ano máis, estaremos coa Consellería do Mar no Salón da Alimentación do Atlántico SALIMAT-ABANCA que se celebra do 6 ao 9 de xuño en Silleda. Os produtos do mar de Galicia serán os protagonistas das catas realizadas no espazo degustación do stand da Xunta de Galicia, que correrán a cargo de Criselda Iglesias (Tapería Lecer), Ana Portals (Solleiros Espazo Gastronómico), José Manuel Mallón (Remollo, Espazo Gastronómico), Miguel González (Hotel Rústico San Jaime), Alejandro Iglesias (Restaurante Cabanas) e Gerson Iglesias (Adega das Calfas). Descarga aquí o programa e a invitación.

Próximas ferias y eventos

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Los días 18 y 19 de junio, Baiona acogerá un nuevo punto de encuentro del sector del mar con la celebración del 20º Congreso AECOC de Produtos del Mar. Del 14 a 16 de junio tendrá lugar a III Feria Naútica de Camariñas, FENAUCAM, organizada por el Club Naútico de Camariñas. Además, la marca pescadeRías, ¿de onde se non? estará presente en la degustación de productos del mar que se llevará a cabo el 20 de junio en la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando en Madrid, en el marco de la presentación que realizará la Asociación Música en Compostela, con la colaboración de la Consellería do Mar.

Próximas feiras e eventos

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Os días 18 e 19 de xuño, Baiona acollerá un novo punto de encontro do sector do mar coa celebración do 20º Congreso AECOC de Produtos do Mar. Do 14 ao 16 de xuño terá lugar a III Feira Naútica de Camariñas, FENAUCAM, organizada polo Clube Naútico de Camariñas. Ademais,  a marca pescadeRías, ¿de onde se non? estará presente na degustación de produtos do mar que se levará a cabo o 20 de xuño na Real Academia de Belas Artes de San Fernando en Madrid, no marco da presentación que realizará a Asociación Música en Compostela, coa colaboración da Consellería do Mar.

Galician Cinema & Food Festival

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La marca pescadeRías, ¿de onde se non? estará presente en la V edición del Galician Cine & Food Festival que se celebrará en el Instituto Cervantes de Nueva York y en el Cosentino City Manhattan, del 24 a 27 de junio .

A las actividades del programa, que junta cine y gastronomía de Galicia, asistirán profesionales de la prensa especializada y de la industria de la distribución. El público asistente podrá degustar conservas certificadas de Conservas de Portomar, Ramón Peña, Los Peperetes y Porto-Muiños.

Galician Cinema & Food Festival

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A marca pescadeRías, ¿de onde se non? estará presente na V edición do Galician Cinema & Food Festival que se celebrará no Instituto Cervantes de Nova York e no Cosentino City Manhattan, do 24 ao 27 de xuño.

Ás actividades do programa, que xunta cinema e gastronomía de Galicia, asistirán profesionais da prensa especializada e da industria da distribución. O público asistente poderá degustar conservas certificadas de Conservas de Portomar, Ramón Peña, Los Peperetes e Porto-Muiños.

IV Fiesta del Longueirón

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La Cofradía de Pescadores San Juan de Redondela organiza la 4ª Edición de la Fiesta Gastronómica del longueirón (Solen marginatus) los próximos 8 y 9 de junio en el muelle de Cesantes. Entre otras actividades, las personas visitantes podrán degustar diferentes preparaciones con esta especie, visualizar un documental sobre su extracción, así como asistir a una demostración de cocina en directo con Santiago Figueroa del Gastrobar78 de Redondela, el sábado a las 18:00 horas.

IV Festa do Longueirón Vello

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A Confraría de Pescadores San Juan de Redondela organiza a 4ª Edición da Festa Gastronómica do Longueirón Vello os vindeiros 8 e 9 de xuño no peirao de Cesantes. Entre outras actividades, as persoas visitantes poderán degustar diferentes preparacións con longueirón vello, visualizar un documental sobre a súa extracción, así como asistir a unha demostración de cociña en directo con Santiago Figueroa do Gastrobar78 de Redondela, o sábado ás 18:00 horas.

Catas comentadas en Boiro

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El Ayuntamiento de Boiro celebró el 16 de mayo una cata comentada con moluscos bivalvos de la Cooperativa Ría de Arosa, certificados por el sello pescadeRías, ¿de onde se non?. Las personas asistentes pudieron conocer las especies de moluscos bivalvos, el proceso de extracción y comercialización, así como aprender a realizar diferentes propuestas culinarias de la mano del cocinero José Manuel Mallón de Remollo Espazo Gastronómico. Pincha aquí para ver un vídeo.

Catas comentadas en Boiro

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O Concello de Boiro celebrou o 16 de maio unha cata comentada con moluscos bivalvos da Cooperativa Ría de Arosa, certificados polo selo pescadeRías, ¿de onde se non?. As persoas asistentes puideron coñecer as especies de moluscos bivalvos, o proceso de extracción e comercialización, así como aprender a realizar diferentes propostas culinarias da man do cociñeiro José Manuel Mallón de Remollo Espazo Gastronómico. Preme aquí para ver un vídeo.

pescadeRías en el curso ICEMAR

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El 23 de mayo Marta Villaverde, Subdirectora Xeral de Pesca e Mercados da Pesca y Ramón Fernández Conchas, Jefe de Servicio de Mercados de la Consellería del Mar impartieron un taller sobre el estado del sector pesquero, la marca pescadeRías, ¿de onde se non? y la trazabilidad de los productos de la pesca en el marco del Curso de especialista de Innovación, Competitividad y Emprendimiento en torno al Mar, ICEMAR.