Este mes, en Tripulación pescadeRías, conversamos con Gumersindo Feijoo, director do CRETUS da Universidade de Santiago de Compostela, para coñecer como a investigación pode contribuír a avanzar cara a unha pesca máis sostible.
Abordamos cuestións como a pegada de carbono dos peixes e mariscos, a taxa de retorno enerxético e a relación entre nutrición e sustentabilidade. Tamén nos achegamos ao ecoetiquetado e ao proxecto Pescaenverde, centrado en avaliar e comunicar o impacto ambiental dos produtos pesqueiros.
Ademais, coñeceremos os novos proxectos de investigación e divulgación relacionados coa pesca artesanal galega nos que está a traballar.
Podes ver a reportaxe aquí.