Investigación genética al servicio del marisqueo

La genética y la genómica están abriendo nuevas posibilidades para mejorar la productividad, la resistencia a las enfermedades y la sostenibilidad de las especies de interés comercial.

En el artículo de este mes, Paulino Martínez Portela, catedrático de Genética de la Universidad de Santiago de Compostela y coordinador del grupo ACUIGEN, explica cómo los avances en secuenciación del ADN y selección genómica están transformando la producción de peces y moluscos. La identificación de marcadores genéticos y el desarrollo de herramientas de mejora permiten avanzar hacia sistemas productivos más eficientes y contribuyen a la conservación de la biodiversidad y a la adaptación del sector a los retos ambientales.

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Alianza pescadeRías de onde se non? e pescaenverde: renovación de certificados

33 lonjas y centros de venta certificados por la marca pescadeRías de onde se non? acaban de recibir el certificado de renovación de la marca de garantía pescaenverde, en el marco de la alianza entre la Consellería do Mar y la Universidad de Santiago de Compostela para identificar la pesca gallega sostenible y de alta calidad. Con esta renovación, ya son 42 las lonjas y centros de venta que utilizan conjuntamente las marcas pescadeRías y pescaenverde en sus etiquetas.

La marca pescaenverde, creada por el Grupo de Investigación de Biotecnología Ambiental de la Universidad de Santiago de Compostela, aporta información al consumidor sobre el impacto que los productos pesqueros tienen sobre el medioambiente, a través de dos indicadores: la huella de carbono y la tasa de retorno energética (TRE).