Sabor a Cedeira

A Confraría de Pescadores e o Concello de Cedeira, no marco do proxecto Pesca de Costa – CEDEIXURA, realizaron o vídeo Sabor a Cedeira co obxectivo de visibilizar a calidade diferencial e a trazabilidade dos produtos da pesca de baixura e do marisqueo. O vídeo amosa tamén o traballo do sector minorista da peixería Costa Ártabra e da peixería Rosa, así como do restaurante Vilavella, todos eles adheridos ao selo pescadeRías.

Así mesmo, organizaron 2 showcooking dirixidos ao sector da hostalaría con peixes e bivalvos certificados da Lonxa de Cedeira dirixidos polos cociñeiros Iñaki Bretal, do restaurante O Eirado, e por Miguel A. Campos, do restaurante A Gabeira, ambos adheridos a pescadeRías. Preme aquí para ver o vídeo.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *