Galicia Market Place

Publicado el por purificacion.alfonso@ardoraformacion.com

Los productos de la pesca artesanal gallega tienen una nueva cita en Vigo con el Galicia Market Place, que se celebrará el próximo 12 de mayo en el Círculo de Empresarios de Galicia, en colaboración con la Consellería do Mar y ABANCA.

El evento ofrece una oportunidad para las empresas de la cadena mar-industria, con un espacio propio para visibilizar proyectos, establecer contactos y generar nuevas oportunidades de negocio. Está confirmada la presencia en el espacio expositivo de las marcas certificadas Capitán Alga y Conservas Mariscadora. La jornada combinará exposición de productos, conferencias, entrevistas y tech talks.

La programación se completará con un almuerzo sectorial y actividades como catas, degustaciones y showcooking.

Información e inscripciones aquí.

pescadeRías de onde se non?, en la Jornada Territorio y Alimentación

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El 6 de febrero se celebrará la Jornada Territorio y Alimentación: construyendo identidad y valor compartido, organizada por el Clúster Alimentario de Galicia y la Fundación Juana de Vega.

En el marco de la Mesa 1, Indicaciones de calidad y marcas territoriales: claves de éxito, intervendrá Ramón Fernández Conchas, jefe de servicio de Mercados de la Pesca de la Consellería do Mar, quien hablará de la marca pescadeRías de onde se non? como ejemplo de herramienta para poner en valor el origen, la calidad diferenciada y el trabajo de la pesca artesanal gallega. La sesión abordará el papel de las indicaciones de calidad y de las marcas territoriales en la construcción de identidad y en la generación de valor compartido a lo largo de la cadena alimentaria.

Puedes consultar aquí el programa completo de la jornada.

Galicia sabe a origen

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El 28 de mayo se celebró en Madrid la primera jornada del ciclo “Galicia sabe a origen”, impulsado por las consellerías de Medio Rural y do Mar, con el apoyo de MOM Culinary Institute y el restaurante Bancal.

La iniciativa tiene como finalidad la puesta en valor de los productos gallegos, mediante la participación de cocineros gallegos de reconocido prestigio. La jornada contó con el chef ejecutivo del restaurante Bancal, Miguel Vidal, y promovió la calidad de los alimentos del mar en un formato divulgativo y experimental. Entre los productos destacados se encontraban pescados y mariscos certificados por la marca pescadeRías de onde se non?, presentes como embajadores del origen, frescura y compromiso con la pesca artesanal.

Jornada de puertas abiertas en Artesa Rías Baixas S.L.

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Ángel González y Mar Ambroa abrieron las puertas de sus instalaciones para mostrar de primera mano el cuidado y la profesionalidad que hay detrás de la actividad de Artesa Rías Baixas, S.L. Durante la visita, clientela y amistades tuvieron la oportunidad de descubrir la excelencia de los productos del mar gallego que comercializan, como el pulpo y las volandeiras.

Artesa Rías Baixas es distribuidor certificado por la marca pescadeRías de onde se non? para bivalvos, cefalópodos, pescados, crustáceos y equinodermos.