La Cofradía de Cangas, Premio Alimentos de España 2026

Publicado el por purificacion.alfonso@ardoraformacion.com

La Cofradía de Pescadores San José de Cangas ha sido distinguida con el Premio Alimentos de España 2026 a la Producción de la Pesca y de la Acuicultura, el máximo reconocimiento nacional en este ámbito. El galardón pone en valor su compromiso con la pesca artesanal, la sostenibilidad y la calidad de los productos del mar.

Certificada por la marca pescadeRías, de onde se non? desde el año 2008, la cofradía destaca por su labor pionera en la valorización de las capturas y por su apuesta por marcas comerciales propias como Percebe das Cíes y Navalla das Cíes.

Este reconocimiento supone un importante impulso para el sector pesquero gallego y para el trabajo desarrollado por las cofradías en la promoción de los productos de proximidad. ¡Enhorabuena!

A Confraría de Cangas, Premio Alimentos de España 2026

Publicado el por purificacion.alfonso@ardoraformacion.com

A Confraría de Pescadores San Xosé de Cangas foi distinguida co Premio Alimentos de España 2026 á Produción da Pesca e da Acuicultura, o máximo recoñecemento nacional neste ámbito. O galardón pon en valor o seu compromiso coa pesca artesanal, a sustentabilidade e a calidade dos produtos do mar.

Certificada pola marca pescadeRías, de onde se non? desde o ano 2008, a confraría destaca polo seu labor pioneiro na valorización das capturas e pola aposta por marcas comerciais propias como Percebe das Cíes e Navalla das Cíes.

Este recoñecemento supón un importante impulso para o sector pesqueiro galego e para o traballo desenvolvido polas confrarías na promoción dos produtos de proximidade. Parabéns!

David Fernández se une a Tripulación pescadeRías

Publicado el por purificacion.alfonso@ardoraformacion.com

El nuevo capítulo de Tripulación pescadeRías cuenta con la participación de David Fernández, gerente de la Cofradía de Pescadores San José de Cangas, una entidad de referencia en la pesca artesanal gallega.

A lo largo de la entrevista, David Fernández repasa sus inicios en la cofradía, los principales recursos que capturan sus asociados y asociadas, la evolución experimentada en los últimos años y los avances alcanzados en la comercialización de los productos del mar.

Una conversación cercana y esclarecedora para conocer mejor la realidad de la pesca artesanal en Cangas y el trabajo diario de las personas que contribuyen a poner en valor los productos del mar gallegos.

Si quieres conocer mejor su trabajo, puedes ver el vídeo aquí.

David Fernández únese á Tripulación pescadeRías

Publicado el por purificacion.alfonso@ardoraformacion.com

O novo capítulo de Tripulación pescadeRías conta coa participación de David Fernández, xerente da Confraría de Pescadores San José de Cangas, unha entidade de referencia na pesca artesanal galega.

Ao longo da entrevista, David Fernández repasa os seus inicios na confraría, os principais recursos que capturan os asociados e asociadas, a evolución experimentada nos últimos anos e os avances acadados na comercialización dos produtos do mar.

Unha conversa próxima e esclarecedora para coñecer mellor a realidade da pesca artesanal en Cangas e o traballo diario das persoas que contribúen a poñer en valor os produtos do mar galegos.

Se queres coñecer mellor o seu traballo, podes ver o vídeo aquí.

La entidad del mes: Cofradía de Cangas

Publicado el por purificacion.alfonso@ardoraformacion.com

La Cofradía de Pescadores San José de Cangas inició su certificación bajo el sello pescadeRías de onde se non? en el año 2012. En la actualidad, su alcance incluye bivalvos, gasterópodos, cefalópodos, crustáceos, equinodermos, peces, algas y antozoos.

Su actividad abarca la primera venta en lonja, la expedición de productos procedentes de zonas A, la distribución de producto fresco y transformado, así como la venta al consumidor final. Colabora con depuradoras y empresas también certificadas para garantizar la calidad a lo largo de toda la cadena.

En 2023, la cofradía lanzó al mercado la línea gourmet NavalladasCíes, una conserva artesanal en aceite de oliva con navajas de alta calidad, capturadas por los buceadores/as de la cofradía.

A entidade do mes: Confraría de Cangas

Publicado el por purificacion.alfonso@ardoraformacion.com

A Confraría de Pescadores San José de Cangas iniciou a súa certificación na marca pescadeRías de onde se non? no ano 2012. Na actualidade, o seu alcance inclúe bivalvos, gasterópodos, cefalópodos, crustáceos, equinodermos, peixe, algas e antozoos.

A súa actividade abrangue a primeira venda en lonxa, a expedición de produtos procedentes de zonas A, a distribución de produto fresco e transformado, así como a venda a consumidor final. Colabora con depuradoras e empresas tamén certificadas para garantir a calidade ao longo de toda a cadea.

En 2023, a confraría lanzou ao mercado a liña gourmet NavalladasCíes, unha conserva artesanal en aceite de oliva con navallas de alta calidade, capturadas polos mergulladores/as da confraría.